Bayerisch - deftig - knusprig - saftig - frisch

Holzkäfer Speisekarte
Ein kleiner Vorgeschmack auf unser Angebot

Vollmundiger Geschmack, von hausgemachten Speisen, die aus frischen, handfesten Zutaten bestehen und im urig gemütlichen Restaurant serviert werden, laden Sie herzlich ein bei uns Gast zu sein. Unsere Speisekarte basiert auf der einheimischen bayerischen Lebensart, die frisch interpretiert daherkommt und zum Genießen einlädt. Saisonale Bayernkracher, qualitativ hochwertige Steaks, genussvolle Gemüsevariationen und vollwertige Kuchenkreationen – jeder wählt, was ihm beliebt und lässt es sich schmecken.

Wir freuen uns auf alle Berchtesgadener, Wanderer, Urlaubsgäste und Ausflügler.
 

Supp’n

Speisekarte Suppen
Kräftige Rinds-Supp’n
5,20 €
mit Rindfleisch und Gemüse
Berchtesgadener Kartoffelsupp’n mit Speck
5,60 €

Vorspeisen

Speisekarte Vorspeisen
Ziegenfrischkäse-Nocken
9,20 €
mit gerösteten Nüssen und Thymian-Öl und geröstetem Baguette
Entenleber-Feldsalat
8,80 €
mit Himbeer-Vinaigrette und Croutons
Obatzda-Brez’n
5,80 €
mit Bierradi und Brez’n
Großer Kräutersalat-Feta
9,20 €
mit Oliven, Fetakäse und Kräuterseitlingen

Köstliches aus Oberbayern

Speisekarte Köstliches aus Oberbayern
Resche Bauernente
17,40 €
mit würziger Entensoße, Blaukraut u. Kartoffelknödel
Wiener Schnitzel vom Kalb
18,90 €
mit lauwarmem Kartoffel-Salat
Schnitzel vom Schwein
12,80 €
mit lauwarmem Kartoffel-Salat
Ochsenbackerl
15,20 €
auf Kartoffel-Sellerie-Stampf
Schweinebraten
14,80 €
mit Bayrisch-Kraut und Kartoffelknödel
Rinds-Gulasch
12,50 €
mit Spätzle
Zwiebelrostbraten ca. 180g
17,80 €
mit Zwiebelsauce und Bratkartoffeln
Kalbs-Tafelsitz aus dem Sud
17,50 €
mit Bouillonkartoffeln
Teufels-Toast
14,50 €
Saftiges Schweinerückensteak, feurige Soße, Beilagensalat u. Pommes frites
Käfer-Burger 100% Angus Beef
14,80 €
mit Trüffelmayonaise und Wedges

Steak it easy

Speisekarte "Steak it easy" vom Hüttengrill
Rumpsteak 250g
16,80 €
zartes Rindersteak
Rib-Eye 250g
18,50 €
Filet 200g
19,80 €

Bestellen Sie Ihren Bratgrad:   » rare «   » medium «   » durchgebraten «

Beilagen:

Ofenkartoffel, Pommes frites,
oder Rosmarinkartoffeln
je 3,50 €
Beilagensalat
5,00 €
Brezel
1,50 €
Bratkartoffeln
3,50 €
Kartoffelsalat
3,50 €

Fisch von der Fischzucht Königssee

Speisekarte Fischgerichte
Gebratene Forelle
15,80 €
mit Petersilienkartoffeln u. Blattsalat
Saibling im Pergament
17,20 €
mit Grillgemüse und Kartoffeln

Vegetarisch & Vegan

Speisekarte Kräuterküche
Pasta verdure
9,60 €
mit Gemüse und Parmesan
Spinatknödel
11,60 €
in Salbeibutter, mit Bergkäse und Blattsalat
Käsespätzle
12,90 €
mit Röstzwiebeln u. Blattsalat
Salat der Saison
klein 4,80 €
groß 7,80 €
 

Zum Salat hinzu:

Backhend’l
+ 5,20 €
Putenstreifen
+ 5,80 €
3 Garnelen
+ 9,00 €

Zwergerlkarte

Kinderspeisekarte
Spätzle mit Soße
4,00 €
Nudeln mit Tomatensoße
3,50 €
Mini-Schnitzel
4,00 €
mit Pommes-Frites
Chicken Nuggets
4,20 €
mit Pommes-Frites
Knödel mit Soße
3,50 €
Wiener Würst’l vom Grill
4,00 €
mit Pommes-Frites

Süßer Abschluss

Speisekarte Dessert
Schokoladenmousse
6,80 €
mit frischen Beeren
Zitronen-Souffle
5,80 €
Apfelstrudel
4,00 €
mit Früchten der Saison

Aus der Backstube

Aus der Backstube

Kristina’s hausgemachte Vollwert-Torten und -Kuchen, frei von raffiniertem Zucker und Weißmehl, gesüßt mit Honig.

Fragen Sie bitte nach unseren aktuellen Tagesangeboten.